大部分白癜风患者在饮食方面都存在着诸多困扰，对日常饮食结构的选择性能力有所欠缺，乱吃、不敢吃等现象十分严重，严重影响着白癜风患者的病情与治疗效果。那么青少年患白癜风要少吃什么?

　　因此，白癜风患者的日常饮食需要进行科学合理的安排，严防因饮食影响病情。

　　少吃富含维生素C的食品

　　维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶活性，影响黑色素的合成，所以要少吃。富含维生素C的水果：鲜枣、沙棘、柚子、猕猴桃、草莓、柑橘、樱桃、柠檬、柿子、山楂、杨梅、木瓜、番石榴。

　　忌吃鱼腥海鲜等发物类食物

　　发物中含有某些激素，导致人体某些机能亢进或代谢紊乱;含有异性蛋白成为过敏原，诱发白癜风发作;刺激性较强的食物，对炎性感染病灶，极易引起炎症扩散。

　　忌吃油炸、膨化食品

　　含大量的铅、铝等金属元素，积聚体内难以排除，影响造血系统、血管和消化系统，降低人体免疫力。比如爆米花、油条、糍粑、春卷、薯片、薯条、大米花、炸麻花、炸鸡腿、妙脆角、虾条、烤肠等等。

　　忌喝碳酸饮料、富含维生素C的饮品，比如可乐、橙汁、咖啡等。

　　温馨提示：宜吃含酪氨酸及矿物质的食物，黑色素的合成代谢离不开酪氨酸酶，酪氨酸及矿物质可增强酪氨酸酶活性，继而促进黑色素的生成。